Le vignoble au Québec, géographie d’un rêve sous contrainte

DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorVelasco-Graciet, Hélène-
dc.contributor.authorLasserre, Frédéric-
dc.coverage.spatialQuébec (Province)fr_CA
dc.coverage.spatialRégions froidesfr_CA
dc.date.accessioned2016-04-27T16:36:50Z-
dc.date.available2016-04-27T16:36:50Z-
dc.date.issued2006-12-01-
dc.identifier.issn0029-182Xfr_CA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11794/866-
dc.description.abstractLa province du Québec a vu, en moins de dix années, le nombre de ses exploitations viticoles commerciales doubler. Le vignoble québécois peut être caractérisé à la fois de « petit vignoble » par sa superficie et de « vignoble de l’extrême » par les conditions climatiques mais aussi législatives qui le touchent. Malgré ces contraintes difficiles et pesantes que d’aucuns penseraient insurmontables, les vignerons québécois ne manquent ni de ténacité ni de rêve.fr_CA
dc.description.abstractThe Québec wine industry, geography of a dream against all odds The Province of Québec witnessed a doubling of its commercial vineyards in less than ten years. The Québec wine industry can be described both as centered on “small vineyards” because of the average size of its operations, and as a “vineyard of the extreme” because of the climatic as well as legal conditions that affect it. Despite these difficult conditions that one would deem insuperable, Quebec wine makers do not lack tenacity or fantasy.fr_CA
dc.languagefrefr_CA
dc.publisherPresses universitaires de Rennesfr_CA
dc.subjectContraintesfr_CA
dc.subjectImaginaire géographiquefr_CA
dc.subjectQuébecfr_CA
dc.subjectVignoblefr_CA
dc.subjectVinfr_CA
dc.subjectConstraintsfr_CA
dc.subjectGeographical Imaginationfr_CA
dc.subjectVineyardfr_CA
dc.subjectWinefr_CA
dc.titleLe vignoble au Québec, géographie d’un rêve sous contraintefr_CA
dc.typeCOAR1_1::Texte::Périodique::Revue::Contribution à un journal::Article::Article de recherche-
dcterms.bibliographicCitationNorois, No 201, 67–82 (2006)fr_CA
dc.audienceProfesseurs (Enseignement supérieur)fr_CA
dc.audienceÉtudiantsfr_CA
dc.audienceDoctorantsfr_CA
dc.identifier.doi10.4000/norois.1765fr_CA
dc.subject.rvmVin -- Industriefr_CA
dc.subject.rvmViticulturefr_CA
dc.subject.rvmVinificationfr_CA
rioxxterms.versionVersion of Recordfr_CA
rioxxterms.version_of_recordhttps://doi.org/10.4000/norois.1765fr_CA
rioxxterms.project.funder_nameautrefr_CA
bul.rights.periodeEmbargo0 moisfr_CA
Collection:Articles publiés dans des revues avec comité de lecture

Files in this item:
Description SizeFormat 
Vignoble FL Norois 2006.pdf848.83 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
All documents in CorpusUL are protected by Copyright Act of Canada.