Le vignoble au Québec, géographie d’un rêve sous contrainte

Authors: Velasco-Graciet, Hélène; Lasserre, Frédéric
Abstract: La province du Québec a vu, en moins de dix années, le nombre de ses exploitations viticoles commerciales doubler. Le vignoble québécois peut être caractérisé à la fois de « petit vignoble » par sa superficie et de « vignoble de l’extrême » par les conditions climatiques mais aussi législatives qui le touchent. Malgré ces contraintes difficiles et pesantes que d’aucuns penseraient insurmontables, les vignerons québécois ne manquent ni de ténacité ni de rêve.
Document Type: Article de recherche
Issue Date: 1 December 2006
Open Access Date: 27 April 2016
Document version: VoR
Permalink: http://hdl.handle.net/20.500.11794/866
This document was published in: Norois, No 201, 67–82 (2006)
https://doi.org/10.4000/norois.1765
Presses universitaires de Rennes
Alternative version: 10.4000/norois.1765
Collection:Articles publiés dans des revues avec comité de lecture

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