Étude de l'effet de la consommation d'un jus enrichi en fibres alimentaires sur la satiété et la réponse glycémique

Authors:	Paquin, Julie
Advisor:	Turgeon, Sylvie; Lemieux, Simone
Document Type:	Mémoire de maîtrise
Issue Date:	2008
Open Access Date:	13 April 2018
Permalink:	http://hdl.handle.net/20.500.11794/19848
Grantor:	Université Laval
Collection:	Thèses et mémoires