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Date de publicationTitreAuteur(s)TypeAccès au document
2016Déficience de la protéine accessoire du récepteur de l'interleukine 1 dans l'endométriose : un concept hormono-inflammatoireMichaud, NadègeThèse de doctoratLibre accès
2016Implication de la protéine Girdin dans la régulation des jonctions d'adhérence et de la polarité épithéliale chez Drosophila melanogasterHoussin, ÉliseThèse de doctoratLibre accès
2015Induction et stabilisation de protéines endogènes chez la pomme de terre exprimant une cystatine recombinanteMunger, AurélieMémoire de maîtriseLibre accès
2015Development of a fractionation process for the preparation of a folate-enriched protein extract from hen egg yolksNaderi, NassimThèse de doctoratLibre accès
2015Caractérisation des voies alternatives de sécrétion des protéines S100A8/A9 et S100A12 par les neutrophiles humainsChapeton Montes, Julie AndreaMémoire de maîtriseLibre accès
2015Caractérisation de la protéine Cérès : à la frontière entre polarité épithéliale et contrôle énergétiqueHardy, EmilieMémoire de maîtriseLibre accès
2014Fabrication de fromages de type Cheddar à partir de laits de fromagerie concentrés en protéines et fortifiés en vitamine DBoivin-Piché, JonathanMémoire de maîtriseLibre accès
2014Étude de l'impact de la phosphorylation de la co-polymérase sur l'interaction entre les protéines du complexe de polymérisation des exopolysaccharides chez Lactobacillus rhamnosusKang, Hye-JiThèse de doctoratLibre accès
2014Design, synthèse et caractérisation de nouvelles nanostructures peptidiques pour la détection protéiqueRacine-Berthiaume, CharlesMémoire de maîtriseLibre accès
2013Impact de l'ajout de polysaccharides dans des matrices laitières gélifiées acides sur la digestion gastro-intestinale des protéines et des réponses métaboliques associéesRinaldi, LaureThèse de doctoratLibre accès