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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
2015Caractérisation de la protéine Cérès : à la frontière entre polarité épithéliale et contrôle énergétiqueHardy, EmilieMémoire de maîtriseOpen access
2014Fabrication de fromages de type Cheddar à partir de laits de fromagerie concentrés en protéines et fortifiés en vitamine DBoivin-Piché, JonathanMémoire de maîtriseOpen access
2014Étude de l'impact de la phosphorylation de la co-polymérase sur l'interaction entre les protéines du complexe de polymérisation des exopolysaccharides chez Lactobacillus rhamnosusKang, Hye-JiThèse de doctoratOpen access
2014Design, synthèse et caractérisation de nouvelles nanostructures peptidiques pour la détection protéiqueRacine-Berthiaume, CharlesMémoire de maîtriseOpen access
2013Impact de l'ajout de polysaccharides dans des matrices laitières gélifiées acides sur la digestion gastro-intestinale des protéines et des réponses métaboliques associéesRinaldi, LaureThèse de doctoratOpen access
2013Étude du rôle de la protéine U94 de l'herpèsvirus humain de type 6 dans le processus de l'intégration chromosomiqueTrempe, FrédéricMémoire de maîtriseOpen access
2011Biodétection au moyen des modes de galerie de microsphères fluorescentesPaquet, AlexMémoire de maîtriseOpen access
2010PARL et HAX1 dans la régulation de l'activité mitochondrialeCisbani, GiuliaMémoire de maîtriseOpen access
2010Découverte et caractérisation des petites protéines sécrétées chez les rouilles foliaires du peuplier (melampsora spp.)Joly, DavidThèse de doctoratOpen access