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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
2012Prévalence et déterminants des comportements alimentaires reliés à la gestion du poids chez les athlètes féminines de niveau secondaireMorissette, ÉlianeMémoire de maîtriseOpen access
2012Comparaison des effets différentiels des acides gras saturés et trans et des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés sur la lipémie postprandiale et l'expression de gènes du métabolisme lipidique chez des sujets sainsNolet, GenevièveMémoire de maîtriseOpen access
2012Impact de la consommation de produits laitiers sur l'inflammationCyr, AudreyMémoire de maîtriseOpen access
2012Étude de l'impact de différentes huiles sur les biomarqueurs inflammatoires chez des sujets à risque de maladies cardiovasculairesBaril-Gravel, LisaMémoire de maîtriseOpen access
2011Effets de l'alimentation méditerranéenne sur les comportements alimentaires et la régulation de l'appétit chez des hommes atteints du syndrome métaboliqueRoyer, Marie-MichelleMémoire de maîtriseOpen access
2011Effet de l'activité physique en endurance sur les marqueurs de l'homéostasie du cholestérol chez l'humainGoulet, CatherineMémoire de maîtriseOpen access
2011Étude de l'impact des acides gras trans laitiers sur la cholestérolémie chez la femmeLacroix, ÉmilieMémoire de maîtriseOpen access
2010Étude comparative à court terme d'une diète riche et faible en gras sur le profil lipidique, la taille des particules LDL et l'expression des gènes impliqués dans le métabolisme intestinal des lipoprotéinesGuay, ValérieMémoire de maîtriseOpen access
2010Comparaison de l'impact des acides gras trans laitiers et industriels sur l'homéostasie du cholestérol chez l'humainLabonté, Marie-ÈveMémoire de maîtriseOpen access
2010Étude des effets d'une boisson riche en polyphénols sur la fonction endothéliale et la performance chez des athlètes de haut niveauLabonté, KimMémoire de maîtriseOpen access