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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
2022Mesure de la qualité de l'alimentation et des habitudes alimentaires : défis et solutionsBrassard, DidierThèse de doctoratOpen access
2022Développement et validation d'un questionnaire mesurant les dimensions du plaisir de manger chez une population d'adultes francophones de la province de QuébecGrégoire, Lucie-MaudeMémoire de maîtriseOpen access
2019Peut-on promouvoir la saine alimentation par des messages axés sur le plaisir ?Trudel Guy, CatherineMémoire de maîtriseOpen access
2019Nutrigénomique appliquée aux gènes candidats modulant les profils lipidique, glycémique et inflammatoire suite à une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3Cormier, HubertThèse de doctoratOpen access
2018Associations entre les caractéristiques physiques et nutritionnelles et les concentrations circulantes de caroténoïdes chez les hommes et les femmesAllore, TatianaMémoire de maîtriseOpen access
2018Les variations dans les scores de restrictions alimentaires sont-elles reliées à un déficit thermogénique chez les femmes obèses?Gagnon Sweeney, MarlèneMémoire de maîtriseOpen access
2018Validation d'un rappel de 24 heures web dans une population de femmes enceintesSavard, ClaudiaMémoire de maîtriseOpen access
2018Développement et évaluation d'outils de promotion de la saine alimentation axés sur le plaisir ou sur la santéVaillancourt, CarolineMémoire de maîtriseOpen access
2017Perceptions des femmes et des hommes envers le plaisir de manger et la saine alimentationLandry, MyriamMémoire de maîtriseOpen access
2016Développement et validation d'un questionnaire sur les connaissances en nutrition pour une population Canadienne-françaiseBradette-Laplante, MaudeMémoire de maîtriseOpen access