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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Étude des interactions peptide-peptide dans un mélange de peptides issu d'un hydrolysat trypsique de ¿-lactoglobuline et de leur influence sur le fractionnement par nanofiltration | Groleau, Paule Émilie | Thèse de doctorat | Open access |