Publication :
Applications of phage resistance in lactic acid bacteria

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Date
1999-11-01
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Éditeur
Dordrecht Kluwer Academic Publishers
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Résumé
Description
Revue
Antonie van Leeuwenhoek, Vol. 76 (1), 377–382 (1999)
DOI
10.1023/A:1002045701064
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Mots-clés
Lactic Acid , Lactic Acid Bacterium , Phage Resistance
Citation
Type de document
article de recherche