Publication : Applications of phage resistance in lactic acid bacteria
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Fichiers
Date
1999-11-01
Auteurs
Direction de publication
Direction de recherche
Titre de la revue
ISSN de la revue
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Éditeur
Dordrecht Kluwer Academic Publishers
Résumé
Description
Revue
Antonie van Leeuwenhoek, Vol. 76 (1), 377–382 (1999)
DOI
10.1023/A:1002045701064
URL vers la version publiée
Mots-clés
Lactic Acid, Lactic Acid Bacterium, Phage Resistance