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Personne :
Jean, Elie

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Nom de famille

Jean

Prénom

Elie

Affiliation

Université Laval. Département des sciences des aliments

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ncf11931097

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Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine

2019, Jean, Elie, Doyen, Alain

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Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine

2019, Jean, Elie, Doyen, Alain

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Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine

2019, Jean, Elie, Doyen, Alain